请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

常营网 ChangYing.org

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5877|回复: 3

便宜好吃又有营养的柚子

[复制链接]
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-13 17:32
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2011-12-30 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    今年的柚子格外便宜。适佰家超市开始卖1.98元/斤,后来降到1.75元/斤,现在好像只卖1.68元/斤了。当然这只是普通柚子的价格,好一些的仍然需要好几块一斤。
    7 t7 f$ Z' ~% t7 d( t6 @" |1 q+ @4 W% z* U; Q
    前两天看电视,说南方柚子大丰收,批发商从种植户的收购价从一两块钱降到了七毛多钱,而现在还在降,种植户说三毛五也得卖,否则只能扔在树上不要了。看来柚子的价格可能还得降。
    - x) C3 S5 r2 X  s1 Z+ ?8 ^  L* A
    趁着今年柚子便宜,就多买了一些。原来不太爱吃柚子,觉得比较苦,可现在的柚子一点不苦,甜甜的,很好吃。希望大家也多买些,便宜好吃,有营养,同时也间接帮助了一下柚子种植户。何乐而不为?
    - @9 p% a* G1 [3 Y( {& [2 G* ^, F2 T; _5 P
    & p) H  K2 T! H. ?" @  f$ E, x

    1 q# }! z$ ~+ |
    ! |! E0 k" @) p$ }& c+ ^( p1 r9 O1 J# w  ]5 {" _5 ~6 `6 W+ M4 @; c
    4 e7 H9 H8 W- Z6 F& O' t* U: o

    * [) a" O+ {. t2 c, \& z8 m- `- b) \+ R

    ; C% Q6 c5 b3 f3 h& a 该贴已经同步到 Xiaowen的微博

    本帖子中包含更多资源

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

    x
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-13 17:32
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2011-12-30 18:26 | 显示全部楼层

    柚子的营养价值和功效[来源于网络]

    柚子的营养价值: n4 p% L: X7 C8 e$ X1 ?5 c0 r

    ( R  T3 j( n0 F! Q+ r  v( G柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C 57毫克,比梨高10倍,大大超过其它水果,还有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量,含钙519毫克。4 V9 Y( x( C; G! t. w. X) O

    . O# E2 [+ c. S1 s, p/ ^柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。" l$ T5 F4 a6 U: n2 V8 w5 N

    9 x  d- t: ]: `5 O柚子的功效9 q# I; \6 X* d. z( C, G% y

    / Y: r$ ^9 t! v& z8 x2 J中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
    % Y5 L1 h6 l& e5 @1 X1 ~0 t
    ) v4 V$ W& m! u( z$ r- ~此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,最适于中老年人食用。
    0 H7 [3 |/ P. ?4 ~1 M. k9 x' |3 O2 f; f2 b5 c1 D# Y! j$ u
    柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。' C2 d: c# k& ]' I: W- X4 M2 i4 D
      X" G! @) A0 {. a- s& v
    柚子食疗功效尤为明显,将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹,放于盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸烂熟,每日早晚各一匙,冲少许黄酒内服,可治老年咳嗽气喘。柚花含有挥发油,有行气、除痰、镇痛作用,清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用,明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。2 H1 r" y2 a+ W3 o" ^; r7 Y+ O
    ( p5 [; u  D9 D! p+ g2 b/ ~7 t

    : l1 e7 G9 V( E$ |8 T0 Q  t/ [9 ?+ J
    + c# m# l$ V8 W5 I3 \' N

    - i0 }5 y* \1 g8 P" V2 ?( t9 {  [( K6 q$ P$ F' r) ?

      X9 _# A$ g0 R5 U, U

    本帖子中包含更多资源

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

    x
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-13 17:32
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2011-12-30 18:38 | 显示全部楼层

    柚子的挑选

    挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。
    ( z1 P$ X3 C9 r. {; v% f
    6 Y; U9 r6 L# l9 U( _7 u/ E  A5 K上尖下宽是柚子的标准体型,中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。这是因为颈长的柚子,皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良,吃起来口感可能会酸中带苦。
    / z+ r4 c7 t- i7 G8 L+ x2 a4 [
    ; u/ ~) b! _5 H  Q8 }0 y" L) S$ m* N柚子可不是越大越好,要选择个头差不多但分量较重的柚子。这是因为分量重的柚子水分足,汁多味美。而看似个头很大,但重量很轻的柚子,肉质则干涩无味。6 w) g* o6 ^9 [3 H# T

    ! e$ f/ V" H# u# W8 r( i1 t还可以通过鼻闻、手摸来筛选优质柚子。熟透的柚子,味道芳香浓郁。表面光滑、用力按压时不易按下的柚子囊内果肉紧实,质量更好。
    6 g' @* ^4 ]1 H3 V, y
    & x2 Y2 p  v% j: b6 \8 r+ q柚子的“肤色”也大有讲究。若要马上食用,最好挑选表面颜色呈淡黄或橙黄色的,这说明柚子的成熟度高,汁多味甜。但是如果想放一段时间再吃的话,则最好选择颜色黄绿的柚子,在通风处可存放1个月左右。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-9-13 17:32
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2012-1-9 17:54 | 显示全部楼层
    现在适佰家只卖1.38元/斤了。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表